В Казани более 20
человек отравились копчеными окорочками. Первые заболевшие
появились в ночь на субботу, сообщил агентству "Интерфакс" источник в УВД города.
В настоящее время четыре человека, включая двоих детей,
находятся в реанимации.
По данным источника, уже установлен подпольный миницех,
где изготовление продукции велось с нарушением технологий и
санитарных норм.
По предварительным данным, количество нитрата натрия,
применяемого при копчении, превышало норму в несколько раз. В
настоящее время торговля копчеными курами в магазинах Казани
приостановлена. Ведется проверка.
Ссылки по теме:
