С полок американских магазинов по всей стране изымается свежий расфасованный шпинат в связи с угрозой заражения кишечной палочкой Escherichiа coli, которая уже послужила причиной заболевания по меньшей мере 109 человек.
Значительная часть заболевших - 29 человек - проживает в штате Висконсин, где зарегистрирован и единственный на данный момент смертельный случай. Специалисты американского Центра по контролю пищевой и лекарственной продукции (FDA) склоняются к тому, что источником заражения стал именно расфасованный шпинат.
В понедельник FDA распространил предупреждение не употреблять в пищу свежий шпинат до завершения расследования, сообщает CNN. FDA не имеет полномочий принудить поставщиков шпината отозвать свой товар, однако компании сами пошли на ограничения.
"Мы ввели ограничения на весь свежий шпинат, поскольку ряд компаний, поставляющих его в магазины, снабжают им и крупных производителей продуктов", - сообщил CNN Роберт Брэкетт. Кроме того, существуют опасения, что зараженный расфасованный шпинат могли закупить рестораны и крупные магазины, продающие салаты.
Источник заражения по прежнему не установлен. "Возможно, заражение произошло от воды, которой поливают всходы, или от рабочих и техники - мы точно не знаем", - сказал Брэкетт. По его словам, следствие рассматривает все возможности, чтобы не пойти по ложному пути.
