Известный англиканский архиепископ ЮАР Десмонд Туту стал патроном Дня барбекю, сразу же предложив этот праздник на роль объединяющей нацию идеи.
Как сообщает "Интерфакс" со ссылкой на BBC, бывший архиепископ Кейптауна, находящийся на покое, лауреат Нобелевской премии мира Д. Туту отметил свое новое назначение, устроив барбекю во дворе дома. "Это то, что может нас объединить. Это нечто типично южно-африканское", - таким образом он отозвался о популярной в ЮАР кулинарной традиции.
День барбекю или, как называют его здесь, День браай, отмечается в ЮАР 24 сентября и совпадает с празднованием Дня национального наследия. По словам организаторов кулинарного фестиваля, его идея - не в проведении нескольких массовых пикников, а в том, чтобы люди повсеместно собирались небольшими теплыми компаниями - с родными, близкими и друзьями, готовили барбекю, общались.
"Так много вещей разъединяет людей. А это (барбекю. - Прим. ред.) является прекрасной возможностью собраться вместе, объединить нас", - подчеркнул Д. Туту. "В стране 11 разных языков. Но только одно слово, обозначающее прекрасную традицию браай, звучит одинаково и на английском, и на африкаансе", - отметил архиепископ.
